112R El dia a dia del mercat. Sara Llobera

Índia. Lluny del que estem acostumats a trobar als nostres supermercats i carnisseries, on tot està net i polit, als països del sud és freqüent veure mercats on sacrifiquen directament els animals allà mateix. Més frescos, impossible. Tot el procés de matança i especejament es duu a terme al terra, on els vius i els recent matats comparteixen espai. Abans d’aqui han estat en unes gàbies diminutes. L’olor i la naturalitat són el més impactant.