004R Deixa't de fotos i ajuda'ns amb el cafè. Carlos Belmonte

Perú. L’agricultura del nord del Perú es basa pràcticament en el cafè i aquesta zona en particular, al cafè d’alçada. Per assecar el gra, l’estenen al sol sobre grans plàstics negres a primera hora del dia i el recullen quan es fa fosc, ja que la humitat de la nit el faria malbé. Quan plou (fenomen gens estrany) tota la família ha de córrer per guardar el cafè dins de la casa, des dels més grans fins els més petits.