Dia Mundial de l'Alimentació: el malbaratament alimentari

L’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (ESAB) s’adhereix a la celebració del Dia Mundial de l’Alimentació, promoguda per la FAO, amb una jornada sobre el malbaratament alimentari

L’acte es farà el mateix 16 d’octubre a la Sala de Graus de l’ESAB a les 11h30.

Programa:

11h30 Lourdes Reig, directora de l’ESAB, benvinguda i presentació de la jornada

11h35 Toni Massanés, director de Fundació Alícia: Què en sabem del malbaratament alimentari actual? Aprofitem el que mengem!

11h55 Paco Muñoz-Gutiérrez, tècnic de l’Oficina de Medi Ambient de la UAB: L’impacte global de malbaratament

12h15 Montserrat Costa, investigadora del CREDA (IRTA-UPC): Som conscients del malbaratament alimentari que generem? Una aproximació a la percepció social del problema

12h35 Taula rodona entre els experts, moderada per en Toni Massanés