Seguretat alimentària a Mèxic (2019-A009)

Anàlisi de la seguretat alimentària i nutrició sostenible amb enfocament de gènereen comunitats vulnerables de Chihuahua, Mèxic (2019-A009)

Lloc de realització Municipio de Chihuahua, Méxic Soci local Instituto Chihuahuense de las Mujeres Participants de la UPC PhD. Zein Kallas Calot (Revisor) Selene Ivette Ornelas Herrera Miguel Ángel Orduño Torres Dates de realització 15/09/2019 a 02/12/2019

Context del projecte

En situaciones de precariedad económica, la carga de trabajo alimentario que recae en las mujeres deriva no sólo en una apropiación de su tiempo, sino también de una diferenciación del tipo de comida que consumen. La inequidad en el acceso a recursos y oportunidades sociales por razones asociadas a la diferenciación sexual está presente en las comunidades con menos recursos, como lo son algunas de las colonias de la periferia en Chihuahua, México. Este proyecto consistió en realizar un análisis cualitativo del nivel de seguridad alimentaria y nutricional a través de sus principales indicadores con enfoque de genero, a fin de comprender la problemática e identificar acciones encaminadas a superar la vulnerabilidad de las mujeres, que sirvan de base en el desarrollo de políticas o programas de acción en contra de las desigualdades sociales en cuestión de seguridad alimentaria y nutricional, objetivos de desarrollo sostenible (2016-2030).

Què s'ha fet? 

Se establecieron los objetivos a alcanzar, la definición de los grupos de interés y delimitación del marco de acción. Se definió el formato de recogida de datos para conocer la problemática presentada y posibles marcos de acción que ayuden a solucionarla. Durante la estancia en la región de aplicación del proyecto se llevaron a cabo las siguientes actividades: entrevistas y pláticas con las autoridades del Instituto Chihuahuense de la Mujer, integración de redes de colaboración y grupos de trabajo con autoridades educativas para presentar el proyecto y solicitar el apoyo, reuniones informativas con profesores y académicos para socializar el proyecto e involucrarlos, talleres de capacitación sobre la forma de llenado de la encuesta, aplicación de las encuestas, captura y depuración de encuestas y análisis estadístico de los datos recabados para la generación de resultados.

Perspectives de continuïtat

En esta primera fase de encuestas, entrevistas, análisis y trabajo de campo se terminó el diagnostico que nos permitirá trabajar en los siguientes meses en coordinación con grupos de expertos en temas de género y seguridad alimentaria, tanto del Instituto Chihuahuense de las mujeres como de la sociedad civil para la formulación y desarrollo de programas y estrategias encaminados a mejora de la seguridad alimentaria a través de talleres de orientación a grupos vulnerables.

En esta primera fase de encuestas, entrevistas, análisis y trabajo de campo se terminó el diagnostico que nos permitirá trabajar en los siguientes meses en coordinación con grupos de expertos en temas de género y seguridad alimentaria, tanto del Instituto Chihuahuense de las mujeres como de la sociedad civil para la formulación y desarrollo de programas y estrategias encaminados a mejora de la seguridad alimentaria a través de talleres de orientación a grupos vulnerables.

Valoració personal

Selene Ivette Ornelas Herrera: La falta de acceso a recursos económicos favorece la inseguridad alimentaria, afectando en primer lugar a mujeres por las desiguales que rigen los sistemas alimentarios. Es necesario que se realicen políticas y acciones que permitan transformar las normas y relaciones de genero actuales. Proyectos como este, permiten visualizar las problemáticas y las condiciones que se presentan en una determinada área de estudio, así como generar propuestas de mejora; por lo que la colaboración de organismos como el CCD en la realización de este tipo de proyectos es sumamente importante.

Miguel Ángel Orduño Torres: En esta primera aproximación a temas de género y seguridad alimentaria pude constatar la preocupación existente entre investigadores y actores locales, sobre los grupos vulnerables de la zona de estudio. Por otra parte, me parece importante destacar el esfuerzo que realiza el Centro de Cooperación para el Desarrollo de la UPC en la ejecución de proyectos de este tipo, ya que permiten coadyuvar al logro de los objetivos del desarrollo sostenible.

Aportació del CCD

 1.300 €