Agricultura a Equador (2017-U004)

Disseny d'una trituradora apropiada per a l'obtenció d'adob natural pels agricultors de cafè de la zona de Cariamanga (2017- U004)

Lloc de realització Cariamanga, Equador Soci local Fundación Ayuda en Acción, Sede Chinchaysuyo, Cariamanga Universidad Nacional de Loja  Participants de la UPC Elena Blanco Romero, PDI-PAS, Departament d’Enginyeria Mecànica – Centre de Disseny d’Equips Industrials (CDEI-UPC) Manuel Ignacio Ayala Chauvin, Estudiant de doctorat, Institut de Sostenibilitat UPC Juan José Canuto Gil, PAS, Centre de Disseny d’Equips Industrials (CDEI-UPC) Carles Domènech Mestres, PDI-PAS, Departament d’Enginyeria Mecànica – Centre de Disseny d’Equips Industrials (CDEI-UPC) Laia Ferrer Martí, PDI, Departament d’Enginyeria Mecànica Toni Caverdós Artigas, Estudiant EPSEVG, becari CDEI-UPC Dates de realització Setembre 2016 a setembre 2017

Context del projecte

A l’Equador és palesa l'elevada necessitat de millorar les tasques agrícoles en certes comunitats del país i d'oferir eines adequades als petits agricultors (adaptades al terreny, clima, usuaris, cultiu, capacitats, etc.) per tal de millorar la productivitat dels seus cultius, donar valor afegit als seus productes mitjançant la millora del post-processat d'aquests i contribuir al desenvolupament de la comunitat. El juliol del 2016, l’equip de treball del CDEI-UPC, a través de la Fundació Ajuda en Acció, contacta amb un grup d’agricultors de cafè ecològic de la zona de Cariamanga (província de Loja). Aquests agricultors, per mantenir la riquesa de les plantacions de cafè, abonen periòdicament amb una barreja elaborada a partir de les restes d'altres collites i fems d'animals. Els residus agrícoles (canyes de blat de moro, branques, closca de cacauet, etc.) s’han de triturar en petits trossos perquè el procés de putrefacció i elaboració de l'adob sigui més ràpid. Aquesta operació de trossejat de canyes i altres restes la realitzen els agricultors a matxet i el procés els ocupa entre 1 i 2 setmanes.

Què s'ha fet? 

S’ha dissenyat, fabricat i posat en funcionament una màquina trituradora de residus agrícoles (canyes, branques, closques, etc.) adaptada al context i a la comunitat a la qual va dirigida. El disseny s’ha portat a terme al Centre de Disseny d’Equips Industrials de la UPC i ha servit com a Trebal Final de Grau d’un alumne del Grau d’Enginyeria Mecànica de l’EPSEVG. La fabricació s’ha dut a terme a Equador, en un taller de la ciutat de Loja, i s’ha traslladat a Cariamanga i fins a les explotacions agrícoles per realitzar les proves amb els agricultors. Aquestes proves han mostrat que la màquina funciona adequadament, tritura qualsevol tipus de canya i branca fins a 60 mm de diàmetre i produeix un producte triturat molt fi, idoni per l’obtenció d’adob. La màquina trituradora s’ha dissenyat en consonància amb les necessitats, recursos disponibles i característiques concretes d'aquesta comunitat: te un cost baix, unes dimensions reduïdes, es pot traslladar amb facilitat i incorpora només materials i components que es poden aconseguir amb facilitat a la zona. Gràcies a aquesta màquina els agricultors poden obtenir l’adob de forma més senzilla i ràpida. Això ajuda a millorar la qualitat de les plantacions de cafè i la seva productivitat d'una manera sostenible i allibera a les persones que realitzaven aquesta tasca a matxet d'hores de treball agrícola que podran dedicar a altres activitats (educatives, socials, etc.).

Perspectives de continuïtat

Durant la posta en marxa i proves de la trituradora a Equador van sorgir altres aplicacions i demandes dels agricultors de Cariamanga i d’altres zones: trituradora de residus urbans i domèstics per a l’obtenció de compost, obtenció de pinso per als animals, premsa per a obtenir mantega de cacau, etc. Totes aquestes sol·licituds donen peu a noves col·laboracions amb la UNL i la Fundació Ajuda en Acció en Equador, tant a la província de Loja com a d’altres províncies d’Equador, relacionades amb el disseny d’equips per a petits agricultors adequats a aquell context.

Valoració personal

Elena Blanco Romero:

Amb aquest projecte considero que hem aprés moltíssim. Ens ha ajudat a “flexibilitzar” les nostres ments, tant a nivell personal com professional, per adaptar-nos i adaptar la nostra feina d’enginyeria mecànica a un context molt diferent al nostre. Per la meva part, com a responsable del projecte aquest any, ha sigut un èxit, una experiència molt enriquidora i que servirà com a aplicació pràctica de la meva tesi doctoral.

Manuel Ayala Chauvin:

El prototipo fue diseñado en el CDEI-UPC bajo la dirección de la profesora Elena Blanco y construido en una pequeña empresa de la localidad de Loja, Ecuador. En las comunidades visitadas se realizaron pruebas de funcionamiento de la máquina trituradora. Estos experimentos fueron exitosos y crearon buenas impresiones a los gremios de agricultores. Por lo tanto, considero que el viaje tiene una valoración positiva. Además, esta experiencia nos sirvió como retroalimentación para mejorar el diseño y adaptarlo más al contexto ecuatoriano.

Juan José Canuto:

Aquesta ha sigut la meva primera visita a Equador. M’ha semblat una experiència molt enriquidora veure la forma com treballen allà, les diferències en el context de treball i les necessitats que tenen. Vaig aprendre que disposem el coneixement per satisfer les necessitats que tenen allà, però només si integrem la variable del context social i tecnològic de la regió. La posta en marxa de la màquina va ser un èxit. La fabricació i el muntatge s’havia realitzat sense incidències i des del primer moment va funcionar correctament.

Aportació del CCD

7.359 €